Tarçınlı Zencefilli Kek Tarifi

Mis gibi ve yedikçe yiyeceğiniz harika bir kek tarifi...

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2-3 su bardağı un
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil

Üzeri İçin
Beyaz çikolata ya da bitter çikolata

Yapılışı
Karışrıtma kabına yumurtayı alıyoruz ve iyice çırpıyoruz ardından şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Sütü, kakaoyu ve sıvıyağını da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Diğer bir kapta ceviz, unu, tarçın, zencefil, kabartma tozunu karıştırıyoruz ve diğer karışımızla buluşturup iyice çırpıyoruz. Orta boy kek kalıbını yağlayıp içine bolca ceviz döküyoruz ve hamurumuzu ilave ediyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırına atıyoruz. Piştikten sonra benmari usulü erittiğimiz çikolata ile servis ediyoruz. Afiyet Olsun.