İftar için güzel bir çorba tarifi. Tavuk Çorbası Tarifi;

Bir tavuk
2 adet havuç
1 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Tavuk Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Tavuk haşlar ve iyice didiklenir dilerseniz minik küpler halinde de doğrayabilirsiniz, suyunu bir kanara alın çorba bu su ile yapılacak. Patatesler ve havuçlarda haşlanıp minik küpler halinde doğranarak bir kenara alınır. Bir tencerede un ve yağ kavrulur, karıştırmaya devam ederek süt yavaşça eklenir, 15 dk pişirdikten sonra kıvamı artınca tuz, biber ve istediğiniz kıvam oluşana kadar tavuk suyu ilave edilir. Ardından tavuk eti, havuç ve patatesler eklenir. 10-15 dk kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alınır ve sıcakken servis edilir. Servis ederken kaselerin üzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsu:-)