Tavuğun lezzeti şehriye ile buluştu. Sonuç ise tadına doyulamayan harika bir çorba oldu. Lezzetli mi lezzetli Nefis çorba tariflerinden biri daha Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi;

Şehriye çorbası için gerekli olan Malzemeler

Pişirme süresi  – 35 dk.  –  4-6 kişilik  – 111 Kalori

1 litre tavuk suyu
1 adet tavuk göğüs eti
1 adet tavuk budu
1 çay bardağı tel şehriye
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
½ adet limon suyu

tavuk suyu çorbası nasıl yapılır?

Tavuk suyuna şehriye çorbası tarifi yapılışı:

Çorbamız için öncelikle tavuk etlerini 1 litre suda borcam tencereye koyarak haşlayın, suyu azaldıkça da üzerine az az ekleyin, kaynadıktan sonraki kalan suyun bir litre olması gerekir.
Etleri sudan çıkarıp ufak ufak parçalayın.
Et suyunu kaynatmaya devam ederek içine tel şehriyeleri ve etleri ekleyin.
Şehriyeler kaynadıktan sonra bir kapta yumurta sarısını ve yarım limon suyunu çırpın, çorbanın suyundan birkaç kaşık alarak buna ekleyin ve ılıtın.
Daha sonra çorbaya ekleyin.
Naneyi ve tuzunu da katarak bir iki taşım daha kaynadıktan sonra sıcak sıcak servis yapın. Tavuk suyuna şehriye çorbamız hazır. Afiyet Olsun:-)