Tavuğun lezzeti sebzelerle buluşunca ortaya bu nefis çorba çıktı. Tavuklu sebze  çorbası tarifi. Tavuklu sebzeli çorba nasıl yapılır?

Tavuklu sebzeli çorba tarifi ve yapılışı için

5 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı un
2 su bardağı soğuk su
6 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2, 5 çay kaşığı tuz
1 adet domates (rendelenmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
3 diş sarımsak
Haşlanmış yarım tavuk göğsü

Yapılışı

Tavuklu sebzeli çorba yapılışı ve için [baslik2]TARİF[/baslik2]  tenceremize 5 çorba kaşığı sıvı yağımızı ve 3
çorba kaşığı unu koyup 2-3 dakika kavuruyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatıp
unu soğutuyoruz.

Üzerine 2 su bardağı soğuk suyu döküp çırpma teliyle iyice çırpıyoruz. Daha sonra
tekrar ocağa koyup kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırıyoruz .

Çorbamız koyulaştıkça sıcak su ekliyoruz. Çorba kaynarken sırayla haşlanmış tavuk göğsünü ince ince doğrayıp çorbaya ilave ederek karıştırıyoruz.

Rendelenmş havucu ilave edip karıştıralım. Ardından rendelenmiş domatesi ekleyip karıştırıyoruz.
Sarımsakları ince ince doğrayıp ekliyoruz. Son olarak baharatları ve tuzunuda ekleyip karıştırıyoruz. İçindeki sebzeler piştikten sonra çorbamızı ocaktan alıyoruz.

Arzuya göre dere otu ve maydanoz da ince ince kıyıp eklenebilir. Afiyet olsun…

Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi