En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1271 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 45 dk

Pişirme Süresi : 25dk

Kaç Kişilik : 2

MALZEMELER
1 adet yufka
1 baş kuru soğan
3 adet patlıcan
1 su bardağı konserve bezelye
1 parça tavuk göğsü
1 yemek kaşığı domates salçası
kekik
kimyon
kara biber
pul biber
tuz

Sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 subardağından azıcık fazla süt
1 çimdik tuz
karabiber

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Tavuklu Sultan Kebabı hazırlanışı için patlıcanları kızartıyoruz.

Daha sonra soğanları küp küp doğruyoruz. Soğanları yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından küp küp doğradığımız eti soğanlarla buluşturuyoruz etimiz iyice pişince bezelye ve baharatları ilave ediyoruz. Sonra kızartılmış patlıcanları ilave edip karıştırıyoruz. 5-10 dk. pişirip ocaktan alıyoruz.

Yufkayı açıp 4 eşit üçgene bölüyoruz. 2 üçgen parçayı üst üste koyup kenarları dışarı taşacak şekilde çukur bir kasenin içine oturtup, yufkaların içine hazırladığımız iç harçtan doldurup kenara sarkan parçalarla üzerini kapatıyoruz. Ve yağladığımız fırın tepsisi ya da borcama ters çeviriyoruz.

Beşamel sos yapılışı

Tenceremizde 1 yemek kaşığı tere yağını eritip üzerine unu ekleyip kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra sütü ekleyip tuz, karabiber de ekleyerek karıştırıyoruz ve hafif akışkan bir hal alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Beşamel sosunu kebablarımızın üzerine döküp üzeri kızarana kadar 200 derecelik fırına sürüyoruz. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini de üzerlerine pay edip tekrar fırına atıp kaşar peynir eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020