Hazır çorba yerine en kolay yapılabilecek çorba Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Tel şehriye çorbası nasıl yapılır?

Tel şehriye çorbası yapılışı için gerekli olan malzemeler

3 çorba kaşığı tel şehriye
1 adet kuru soğan
1 diş sarmısak
1 adet çarliston biber
2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
Pul biber, nane, karabiber, kimyon, tuz

Yapılışı
Tencereye yemeklik doğradığımız soğanı, minik doğranmış çarliston biberi, minik doğranmış sarmısağı ve 1 kaşık tel şehriyesini kavurun. Unu, salçayı ekleyip kavurun. 1 bardak soğuk su ekleyip kaynatın. 5 su bardağı soğuk su, 2 yemek kaşığı tel şehriyesi ekleyip kaynatın. Baharatları, tuzu ekleyin ve ocağı kapatın… Afiyet olsun…

Tel Şehriye Çorbası Tarifi