Nefis tereyağlı yumuşacık poğaçalar için buyrun tarifimiz;

Malzemeler

1 su bardağı sıcağa yakın süt + yarım su bardak su
3 yk (dolu dolu) tereyağı
2 yk toz şeker
1 tk tuz
1 paket instant maya
1 yumurta(sarısı üzerine)
yeteri kadar un

İç Harcı İçin:
1 su bard.kadar lor
1 çay bard.kadar ince kıyılmış dil peyniri
yarım demet maydonoz

Yapılışı

Nefis poğaçamız için ilk önce süt ve su karışımını karıştırma kabımıza alıp yağ, şeker, tuz ve mayayı ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra yumurta akı ve yeteri kadar unu da ekleyerek ele yapışmayan kıvamda yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcımız için peynirleri ve kıyılmış maydonozu karıştırıyoruz. Mayalanan hamurda kararında bezeler koparıp elimizle çay tabağı kadar açıp iç harcımızdan ekleyip D şeklind poğaçamızı kapatıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısını sürüp dilerseniz susamlarını serpip önceden ısıtılmış 200 derece de pişiriyoruz. Afiyet Olsun:-) Diğer Pogaca Tarifleri