Yiyenlerden tam not alan popüler tatlı Trileçe tarifi ve yapılışı. Trileçe nasıl yapılır? Trileçe Oktay Usta tarifimizi
uygulayarak sizde bu nefis tatlıyı kolaylıkla yapabilirsiniz.

Trileçe yapımı için malzemeler:

8 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 paket vanilya

Trileçe şerbeti için malzemeler:

1 litre ılık süt (5 su bardağı süt),
500 ml soğuk süt (2,5 su bardağı süt),
250 gr süt tozu.

Karameli İçin malzmeler:

5 yemek kaşığı toz şeker,
2 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında),
1 paket krema (200ml).

Trilece Hazırlanışı:

Trileçe tatlısı için önce pandispanya hazırlayacağız.

Pandispanya yapılışı için karıştırma kabına yumurtaların aklarını ve toz şekeri koyup mikser ile  beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz.

Üzerine yumurtanın sarılarını ilave edip çırmaya devam ediyoruz.

Ardından elenmiş Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip çırpıcı spatula ile yavaş yavaş tek bir yöne karıştırıyoruz.

Yağladığımız kek kalıbımıza karışımı döküm önceden ısıttığımız 180° fırında pişiriyoruz.(ilk 30dk. fırının kapağını açmıyorz) Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edip kürdan kuru çıkarsa kekimizi fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.

Sosu için; bir kaba soğuk sütü, süt tozunu koyup iyice çırpıyoruz.
Üzerine ılık sütü ilave edip köpürene kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Karameli yapılışı için: teflon tavaya toz şekeri koyup iyice eriyene kadar kavuruyoruz.
İçine margarini, kremayı ilave edip hızlıca karıştırıyoruz.

Pandispanyanın Üzerine sosun tamamını gezdirerek yavaş yavaş döküyoruz. Keki dinlendirip sosu

çekmesini bekliyoruz.

Üzerine karameli döküp yayıyoruz. Tatlımızı 2-3 saat dinlendirip servis edebiliriz.

Afiyet olsun…

Birgül BAYRAM GÖKMEN

VİDEO ANLATIMLI TRİLEÇE TATLISI TARİFİ.

Trileçe Oktay Usta