Çay keyfi yaparken yanında çok güzel gideceğinin düşündüm. Tuzlu kurabiye tarifimiz buyrun malzemeler;

Malzemeler

2 yumurta (akı içine sarısı dışına kullanılmak üzere)
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yemek tabağı un
1 çay kaşığı mahlep
yarım su bardağı su
125 gr margarin
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
Susam

Yapılışı

Yumurtaların akını kabın içine sarısını ise ayrı bir tabağa ayıralım. 1 kase rendelenmiş peyniri, yoğurdu, tuzu, kabartma tozunu, mahlepi, şekeri üzerine ilave edelim. 1 tabak unu, erimiş margarini de üzerine koyup yoğuralım. Suyu da ekleyelim. hamurumuzu yoğurduktan sonra istediğiniz şekilde maksimum 1 cm kalınlığında ayırıp üzerine önce yumurta sonra susam serpip 200 derecelik fırında 25- 30 dakika pişirin. Eğer gerekirse ekstra un ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun:-)