En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Unlu Çıtır Börek

Ana Sayfa » 5 Çayı Tarifleri » Unlu Çıtır Börek
Unlu Çıtır Börek

1 Kişinin Defterine Ekli

11285 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Unlu çıtır börek tarifi ve yapımı 

MALZEMELER

3 adet yufka

3/ 4 su bardağı sıvıyağ

125 gr eritilmiş tereyağı

Her yufka için 1 türk kahvesi fincanı un

1 yumurta

Üzeri için; susam, çörek otu

İç Harcı;

250 gr orta yağlı kıyma

2 baş kuru soğan

1 adet büyük haşlanmış patates

kara, biber, tuz

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Unlu Çıtır Börek Hazırlanışı:

  1. Kıymayı tencereye alın rengi dönünceye kadar kavurun yemeklik doğranmış soğanları ekleyin pişirin. Ocaktan aldıktan sonra haşlanmış patatesi çatalla ezin kıymanın üstüne ekleyin. Tuz ve karabiberini atıp karıştırın.
  2. Yufkaları açın tereyağ ve sıvıyağı karıştırıp fırçayla yufkaları bolca yağlayın. Her yufka için bir kahve fincanı unu süzgeçle eşit bir şekilde yufkanın üzerine eleyin. Yarımay şeklinde katlayıp tekrar yağ sürün ve kalan unu eleyin. ( 1 kahve fincanı unu 2/3′ ü yufka açıkken, yarım ay şeklinde katladıktan sonra 1/3′ ü şeklinde eşit olarak dağıtabilirsiniz.)
  3. Yufkanın düz tarafına harç koyun rulo şeklinde sarıp kesin. Diğer 2 yufkaya da aynı işlemi uygulayın. yumurtayı çatalla çırpıp böreklerin üstüne sürdükten sonra çörek otu ve susam serpin. ısıtılmış 190-200 derece fırında 30-40 dakika kızarana kadar pişirin.  Afiyet olsun…

    Unlu Çıtır Börek Tarifi

    Unlu Çıtır Börek Tarifi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020