Harika bir çikolatalı vişneli pasta tarifi…

Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı çekilmiş fındık
1 tatlı kaşığı neskafe
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması İçin

1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt (çikolata sosu pişirmek için)
1 çay bardağı toz krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt (krem şantiyi hazırlamak için)

Üzeri İçin
Vişne

Yapılışı

Yumurtaları iyice çırpın, şekeri ekleyip çırpmaya devam edin, krema kıvamına gelince sırayla yağı ve sütü ekleyip bir süre daha çırpın. Ayrı bir kaba elediğiniz un, kakao, neskafe, kabartma tozu ve vanilya’nın içine sıvı karışımı ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın. 180 derecede, kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.Keki soğuması için ızgara üstüne koyun ve soğuyunca ikiye bölün.Kekin iki parçasınıda 1 çay bardağı vişne suyu ile ıslatın.Krem şantiyi hazırlayıp biraz sertleşmesi için dolaba koyun.Çikolata sosunu üzerinde yazan tarifle (ben mikrodalgada pişiriyorum) 2 su bardağı süt ile pişirin.Çikolata sos soğuyunca, krem şantiyi ekleyip, çırpma teli ile karıştırın.Sosun yarısını pastanın ortasına sürün ve ikiye böldüğünüz kirazları dizin.Kekin diğer yarısını kapatarak, kalan sosu üzerine yayın. Üzerini vişne ile süsleyin.Afiyet Olsun