Yeşil mercimek yemeği yapımı için önce mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanmış olan mercimekler süzülür ve sudan geçirilir.
Bir tencereye eklediğiniz zeytin yağını da, piyazlık olarak doğramış olduğunuz soğanı sotelemeye başlayın. Soğanlar biraz yumuşadıktan sonra küçük küçük doğramış olduğumuz yeşil biberleri ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Biberler solunca salçayı ekleyip tekrardan karıştırıyoruz. Ardından haşlanmış olan yeşil mercimekleri tencereye ekliyoruz.
Salçayı malzemelere iyice yedirene kadar iyice karıştırın. Pulbiber, kırmızı biber ve karabiberi tencereye ekleyip 2-3 dk. kadar karıştırarak pişirin
Tencerenin içindeki malzemenin üstünü 2 parmak kadar aşacak şekilde soğuk su ilave edin. Malzemeleri tekrar karıştırıp orta ateşte yemeği kaynamaya bırakın
Yemek kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ilave edin. Yemek suyunu çekince yemeğiniz hazır demektir – yemeğin üstünde 1 parmak kadar suyunun olması kıvamı için yeterlidir. Afiyet Olsun:-)
Servis öncesi üzerine kimyon ve baharat serper isek daha güzel oluyor.
Yeşil mercimek yemeği kaç kalori diye merak edenler için 1 kepçe yeşil mercimek yemeği 80 kcal yapıyor.
100 gr. | 1 Kepçe | |
Karbonhidrat (g) | 8.03 | 8 |
Protein (g) | 3.00 | 3 |
Yağ (g) | 4.02 | 4 |
Kolesterol (mg) | 2.18 | 2.2 |
Sodyum (mg) | 140.57 | 140.6 |
Potasyum (mg) | 179.58 | 179.6 |
Kalsiyum | 17.80 | 17.8 |
Vitamin A | 185.25 | 185.3 |
Vitamin C | 3.14 | 3.1 |
Demir | 0.99 | 1 |
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020