Mevsim salatalarından yoğurtlu karnabahar salatası tarifi. Yoğurtlu karnabahar salatası nasıl yapılır?

Karnabahar salatası oktay usta tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:
1 karnabahar
3 közlenmiş kırmızı biber
3 dal yeşil soğan
1 kase yoğurt
1 kase konserve mısır
zeytinyağı
limon
toz kırmızı biber
tuz

Karnabahar Salatası Hazırlanışı:

Karnabahar salatası yapımı için önce karnabaharı küçük parçalar haline getirip su koyduğumuz tencereye alıyoruz orta ateşte tuzunu ilave edip haşlıyoruz. Haşlanan karnabaharın suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz.

Daha sonra servis tabağına karnabaharı koyuyoruz. Üzerine çırptığımız yoğurdu döküyoruz. Ardından ince ince doğradığımız közlenmiş kırmızı biberleri ve yeşil soğanı karnabaharların üzerine koyuyoruz. Üzerine konserve mısırı serpiyoruz. Üzerine zeytinyağı, toz kırmızı biber ve tuz döküyoruz. Limon suyu sıkarak servis ediyoruz. Afiyet olsun…