Yapılışı oldukça pratik lezzetli salata tariflerinden biri olan yoğurtlu patlıcan salatası yapılışı. Yoğurtlu patlıcan salatası nasıl yapılır?   

Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi ve yapılışı için malzemeler:

3 adet köz patlıcan
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
tuz

Zemine koymak için malzemeler:

1 demet ıspanak
1 tutam semizotu
2 köz kırmızı biber
3 kokteyl domates
zeytinyağı

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Hazırlanışı:

1- Köz patlıcanları doğryıp karıştırma kabımıza alıyoruz.
2- Üzerine yoğurdu çırpıp  ilave ediyoruz. Tuzunu ve rendelediğimiz sarımsağını ilave ediyoruz.
3- Zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
4- Servis tabağına ıspanak ve semizotu yapraklarını yayıyoruz. Üzerine patlıcanlı salatayı koyuyoruz. Üzerini domates ve kırmızı biberle süslüyoruz.

Afiyet olsun…

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Yapılışı