Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Yüksük Çorbası Tarifi

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Yüksük Çorbası Tarifi

Eklenme Tarihi : 10.07.2014  |   Okunma : 46  |   Yorum : 0

Yüksük Çorbası Tarifi

12345

Farklı çorba yapmak isteyenler için yüksük çorbası tarifi ve yapılışı... Yüksük çorbası nasıl yapılır?

Yüksük çorbası için gerekli malzemeler:

Hamur için
2 su bardağı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
Tuz

İç malzeme için
200 gr kıyma
1 küçük boy soğan
Karabiber
Tuz

Çorba için
1 yemek kaşığı biber salçası
1 orta boy soğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
Kimyon
Karabiber
Kuru nane
Tuz

Yüksük çorbası için derin bir kapta hamur malzemelerimizi yoğuruyoruz ve mantı hamuru şeklinde çok yumuşak olmayan biraz katı bir hamur elde ediyoruz.Ardından hamuru ikiye ayorıp oklava ile açıyoruz. Ardından bıçakla küçük küçük kare kare eşit parçalarda kesiyoruz. Küçük parçaların içine minik top haline getirilmiş kıymalardan koyarak mantı şeklinde kapatıyoruz.

Tüm parçaları bu şekilde yaptıktan sonra tavamızın içine 1 yemek kaşığı tereyağını alıp eritiyoruz. kalan küçük misket şeklindeki köfteleri alıp tavada çeviriyoruz. Köfteleri alıp tenceremize 1 yemek kaşığı tere koyup küp küp doğradığımız soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı biber salçası ve bir miktar su ilave edip suyu kaynatıyoruz. Kaynayan suya mantılarımızı atıyoruz karıştırdıktan sonra köftelerimizi ilave edip ve tekrar köfte ve mantının pişmesini bekliyoruz.

Ardından nohutları da ilave edip tüm malzemelerin pişmesini sağlıyoruz. Bu arada yüksük çorbasının nanesini tavada yağ ile yakıp üzerin biraz limon suyu ekleyip karıştırıp tenceremize ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Bir miktarda o şekilde kaynatıyoruz. Çorbamız pişince servis tabakalarına alıyoruz. Afiyet olsun...

Yüksük Çorbası Tarifi

Yüksük Çorbası Tarifi

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle