Uzak diyarlardan komşumuz Azerbaycan dan bir tarif ile karşınızdayız. Değişik kurabiye tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Tarçınlı Yulaflı kurabiye tarifi;

Malzemeler

350-400 gr un
150 gr tereyağı
100 gr şeker
3 yumurta 3
çorba kaşığı bal
100 gram yulaf gevreği
100 gram çikolata
150 gram kurutulmuş çilek
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
kabartma tozu

Yapılışı

Yulaflı Kurabiye yapımı için çikolatayı kare şeklinde doğrayın. Tere yağını ve şekeri iyice karıştırın. Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra balı ekleyin karıştırmaya devam ediniz. Yulafı gevreğini de ekliyoruz. Kurutulmuş çilek ve tarçını da da ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Daha sonra Un ve kabartma tozunu da ekleyip hamur haline getiriyoruz. Daha sonra arzu ettiğiniz şekillerde hamura şekiller vererek kurabiyelerimizi hazırlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 180 derecede 20-25 dakika pişirdikten sonra kurabiyelerimiz servise hazırdır. Afiyet Olsun:-)