Davetli olduğumuz Erkan ve Tuba ZENGİN çiftinin iftara özel bizim için yaptığı muhteşem salata tarifi Zengin Salatası.

Salata tarifi ve yapımı için 

Yarım demet semiz otu
1 baş orta boy soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 diş büyük boy sarımsak
2 adet salatalık
Yarım demetten az maydanoz
2 tatlı kaşığı sumak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım limonun suyu
Tuz
Zeytin yağı

Zengin Salatası Yapılışı [baslik2]TARİF[/baslik2]

Soğanları küp küp ya da piyazlık doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz ve diğer bütün malzemeleri küçük küçük doğradıktan sonra soğanların üzerine ekleyip hafif karıştırıyoruz ki sebzeler biraz birbirleriyle özdeşleşsin. Ardından sumak, nar ekşisi, limon suyu, sirke, zeytin yağı ve tuzu ekleyip güzelce harmanlıyoruz. Çok leziz bir salata oluyor. Afiyet olsun…