Zeytin Ezmeli Burma Poğaça Tarifi

İster 5 çayı için isterseniz sabah kahvaltısı için yapabileceğiniz zeytin ezmeli burma poğaça tarifi ve yapılışı. Zeytin ezmeli burma poğaça nasıl yapılır?

Zeytin ezmeli burma poğaça yapılışı için

2 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine, sarısı dışına)
Tuz
Alabildiği kadar un
100 gram eritilmiş tereyağ

İçi için:

Zeytin ezmesi

Zeytin Ezmeli Burma Poğaça Hazırlanışı:

zeytin ezmeli burma poğaça yapılışı için karıştırma kabımıza Ilık süt, maya, un, tuz, şeker, sıvı yağ, yumurta akı ve aldığı kadar un ile yoğurark yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.

Hamurumuzun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde alarak oval şeklinde açıyoruz. Boyuna kesitler atıyoruz. Eritilmiş tere yağını fırça ile sürüyoruz. İçine zeytin ezmesisürüp verev bir şekilde kıvırarak kendi etrafında sarıyoruz.

Ardından yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...